Emmanuelle Mottaz, également connue sous le nom de scène Emmanuelle, est une chanteuse et scénariste française, née le 19 juillet 1963 à Paris XIVe. Elle est l'interprète du titre Premier Baiser, sorti en 1986.
Emmanuelle est l'une des premières chanteuses lancées par Jean-Luc Azoulay après Dorothée et avant Hélène Rollès. Elle commence sa carrière en 1985 en sortant le titre Je t'appelle de Macao, qui ne connaît pas le succès.
La même année, elle est la « voix » de l'ordinateur dans la chanson Allô allô Monsieur l'ordinateur de Dorothée. En 1986, la carrière d'Emmanuelle explose avec le titre Premier Baiser. Très marqué par les sonorités des années 1960, ce tube atteint la deuxième place du Top 50 et s'écoule à 700 000 exemplaires. La musique de cette chanson sera reprise pour le générique de la sitcom Premiers Baisers diffusée sur TF1 entre 1991 et 1995.
Un premier album sort dans la lignée du 45 tours, comprenant une reprise du titre Rossignol de Luis Mariano ainsi qu'une chanson abordant l'homosexualité féminine (Pas un garçon). En 1987, le titre Rien que toi pour m'endormir annonce un deuxième album. C'est à nouveau un succès, Emmanuelle atteignant la troisième place des ventes de singles en France et en écoulant 500 000 exemplaires.
Deux autres 45 tours sont extraits, Et si un jour et Ce n'est qu'un voyou, mais ceux-ci ne remportent pas de succès malgré une intensive promotion...